オーストラリア&ニュージーランドに80店舗もあるチェーン店ですが、予約せずに行くと待つことも多いようです。我々も19:00に行くと30分ほど待つことになりました。

18時間低温でゆっくりと焼き上げたプライムリブを、注文が来てから一気に強火で焼き上げるという事ですが、肉好き50代夫婦をうならせることは出来るでしょうか?^^

昔のアメリカのレストランをイメージしような店内です。運ばれてきた美しいプライムリブステーキがこれです。
日本語のメニューもあるので注文も簡単です。肉の量を200g、300g、400gから選び、肉の焼き方と付け合わせの野菜とポテトを選びます。
こちらの写真は、300g、ミディアムレア、サツマイモフライ、温野菜、そしてガーリックマッシュルームをトッピングしたものです。

メルボルン産のビールで、オーストラリア国内で一番売れてるビールだそうです。味が濃くて、普通に美味しいビールでした。もう一つはコーラゼロです。

こちらは、200g、ミディアムレア、フライドポテト、シーザーサラダ、そしてイカリングフライをトッピングしたプライムリブステーキです。
+2.2AUDで15種類ほどあるソースもかける事が出来ますが、卓上に置いてある塩で食べるのが良いのでは?と思います。こちらにHOG’S BREATH CAFE(ケアンズ)の日本語メニューがあります。

最後にデザートまで食べてしまいました。

全部で90AUD(7,650円)ほどでした。(1AUD=85円で計算)

・18:00までに入れば予約なしで入れそうです。
・驚きの柔らかさのオージービーフステーキです。
HOG’S BREATH CAFE(ケアンズ)のステーキの評判と口コミ
HOG’S BREATH CAFE(ケアンズ)のステーキの評判と口コミ | 総合評価 ★★★★☆ (4.3) |
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一人あたりの料金 | 40AUD~ |
食べるべき逸品 | プライムリブステーキ |
リピート度 | ◎(4.3) |
コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 普通 |
味、接客、お店の雰囲気 | ★★★★☆ 良い |
人気レストランの情報
名前:HOG’S BREATH CAFE(ケアンズ)のステーキ
住所:64 Spence Street Cairns QLD 4870 Australia
営業時間:11:30-14:30, 17:00-Late
休日:なし
TEL:4031 7711
50代夫婦の辛口評価まとめ
オージービーフって硬いイメージがありましたが、ここのプライムリブは本当に柔らくて美味しいです。オーストラリアに行ったらぜひ食べて下さい。
「低温で18時間⇒注文後一気に焼き上げ」
これが美味しさの秘訣なのでしょう。こんなに美味しいなら日本でもオージービーフ選びますが、そうはいかない所が残念な所ですね。
